Lời mở đầu / Chương 4

Loài cây

Chương này giới thiệu những loài cây thường gặp trong rừng Tokyo, theo nơi chúng mọc và cách nhận biết. Rừng trồng ở rừng quốc gia núi Takao gồm 47% tuyết tùng và 46% bách Nhật Bản. Trong rừng tự nhiên có thể thấy sồi dẻ inubuna, sồi konara, linh sam, thiết sam v.v.^[1] Ở quần đảo Izu, dẻ gai sudajii và kháo tabunoki là thành phần chính của rừng.^[2]

Cách nhận biết là những đặc điểm có trong các sách tra cứu thông thường. Cách nhận biết ngoài hiện trường và ảnh sẽ được bổ sung dần.

Độ nặng, độ cứng và độ bền chống mục

Gỗ khác nhau rất nhiều tùy loài cây về độ nặng, độ cứng và độ bền chống mục. Gỗ càng nặng thường càng cứng và chắc, và khối lượng riêng khô không khí (tỷ số giữa trọng lượng gỗ khô và nước) là chỉ số tham khảo về độ bền.^[7] Về độ bền chống mục, Tiêu chuẩn Nông Lâm Nhật Bản (JAS) cho gỗ xẻ quy định các loài có gỗ lõi bền cao là "D1".^[8]

Theo phân loại JAS, mọi loài cây không được liệt kê ở nhóm D1 đều thuộc nhóm D2. Trong các loài cây lá rộng, nhóm D1 gồm cử, dẻ, sồi răng cưa (kunugi), sồi Mông Cổ (mizunara)...^[8] Giá trị tỷ trọng khô gió là khối lượng riêng khô gió (giá trị trung bình) theo từng loài trong "Sổ tay Công nghiệp Gỗ" bản sửa đổi lần thứ 4, do Viện Nghiên cứu Lâm nghiệp và Lâm sản giám tu.^[9] Ngay cả cùng một loài, giá trị cũng khác nhau rất nhiều tùy nơi sinh trưởng và độ rộng vòng năm. Cây hông (kiri) không có trong bảng phân loại JAS nên được ghi là "—".

Ở nhà Kobayashi tại làng Hinohara (Chương 5), gỗ dẻ được dùng làm cột và gỗ tuyết tùng làm dầm. Theo bảng, cả hai đều là loài D1 bền chống mục.

Cây cổ thụ khổng lồ và hàng cây ở Tokyo

Bộ Môi trường Nhật Bản định nghĩa "cây khổng lồ" (kyoju) là cây có chu vi thân từ 300 cm trở lên, đo ở độ cao 130 cm so với mặt đất.^[10] Ở Tokyo cũng có những cây vượt xa tiêu chuẩn này.

Cây long não ở đền Meiji Jingu đã có chu vi thân vượt 7 m chỉ khoảng 100 năm sau khi được trồng. Điều đó cho thấy ngay cả rừng do con người tạo ra cũng có thể nuôi lớn những cây khổng lồ trong vòng 100 năm.^[12]

In front of the Honkan of the Tokyo National Museum in Ueno stands a large tulip tree (Liriodendron). Native to North America, one of the seedlings grown from 30 seeds that arrived in the early Meiji era was planted at the museum in 1881 and is said to survive today.^[13] In late autumn it draws the eye not with the tulip-shaped flowers that give it its name, but with its large yellowed leaves.

Tuyết tùng Kitayama ở Lăng mộ hoàng gia Musashi

Lăng mộ hoàng gia Musashi ở thành phố Hachioji có lăng Tama của Thiên hoàng Taisho (xây năm 1927), lăng Musashino của Thiên hoàng Showa v.v. Người ta nói rằng dọc hai bên con đường dài khoảng 400 m từ cổng chính của khu lăng có trồng khoảng 150 cây tuyết tùng Kitayama đưa về từ Kyoto. Có tài liệu viết rằng khi mới trồng, cây chỉ cao khoảng gấp đôi người, nay đã thành những cây lớn cao hơn 20 m.^[14]

Số lượng và nguồn gốc của tuyết tùng Kitayama dựa theo một trang web dạng bách khoa, chưa được xác nhận trong tài liệu chính thức như của Cơ quan Nội cung. Năm trồng cũng chưa được xác nhận.

Thêm về cây bạch quả

Bạch quả, cây biểu tượng của Tokyo, là một trong những loài cây dễ bắt gặp nhất ở thành phố. Trong số cây xanh đường phố do Tokyo quản lý, bạch quả có 58.858 cây, đứng thứ hai theo loài (tính đến ngày 1 tháng 4 năm 2023).^[16] Ở vườn trước Tòa nhà Quốc hội, một cây bạch quả lớn có từ trước khi tòa nhà được xây dựng vẫn đứng đó cho đến nay.^[17]

Cây chịu lửa

Khi bị nung nóng, cây thoát nước từ lá dưới dạng hơi, giúp kìm hãm nhiệt độ lá tăng lên. Những lớp lá chồng lên nhau ngăn nhiệt xâm nhập vào bên trong tán, và nếu cây giữ được hình dạng mà không cháy, nó còn trở thành một "bức tường" chắn nhiệt cho phía sau.^[18] Tài liệu của phủ Osaka xếp bạch quả vào nhóm loài cây phù hợp với nơi dễ chịu nhiệt bức xạ từ lửa, vì cây ít sinh khí dễ cháy, mất nhiều thời gian mới bắt lửa và có hàm lượng nước cao.^[18]

Sau trận Đại động đất Kanto, trên đại lộ Nihon-Odori ở Yokohama, bạch quả được trồng trong ba năm kể từ năm 1927 (Showa 2).^[19] Chuyện "cây bạch quả đã chặn lửa lan rộng trong trận động đất" cũng thường được kể, nhưng trong lần tìm hiểu này chưa tìm thấy tài liệu chính thức nào chỉ ra địa điểm cụ thể.

Hạt bạch quả: những điều cần biết trước khi ăn

Hạt bạch quả (ginnan) là món ngon mùa thu, nhưng ăn quá nhiều sẽ gây ngộ độc. Nguyên nhân là chất 4'-O-methylpyridoxine có trong hạt, cản trở tác dụng của vitamin B6 và làm hệ thần kinh trung ương bị kích thích bất thường. Chất này không mất đi khi nấu chín. Triệu chứng gồm nôn mửa, co giật, chóng mặt v.v.^[20]

Đã có trường hợp trẻ từ 5 tuổi trở xuống bị co giật sau khi ăn 6–7 hạt, và Trung tâm Thông tin Chống độc Nhật Bản khuyến cáo không cho trẻ nhỏ ăn. Chưa có lượng an toàn nào được đưa ra cho người lớn. Các cuộc gọi tư vấn tập trung vào tháng 10 đến tháng 12. Nếu xuất hiện triệu chứng, nhất định phải đi khám bác sĩ vì co giật có thể tái phát.^[20]

Từ xưa, hạt bạch quả được truyền tụng là có tác dụng trị ho v.v., nhưng trang này chưa xác nhận được tài liệu chứng minh công dụng đó nên không viết về công dụng.

Đất nào cây nấy: trồng cây hợp với đất

Mỗi loài cây đều có nơi dễ mọc và nơi khó mọc. Cây trồng đúng nơi phù hợp sẽ phát triển tốt, còn cây trồng ở nơi không phù hợp thì sinh trưởng kém và dễ bị sâu bệnh hại. Việc chọn loài cây phù hợp với nơi trồng được gọi là tekichi tekiboku, "đất nào cây nấy".^[21]

Ví dụ chọn loài cây trong Hướng dẫn tái trồng rừng mới của tỉnh Shimane (sửa đổi năm 2020)^[21]. Trên thực tế, việc đánh giá được thực hiện theo hai bước: mức độ sinh trưởng của cây (cấp đất) và loại đất.

Nhà nước cũng đang theo hướng chọn ra "đất phù hợp với lâm nghiệp" – nơi cây sinh trưởng tốt và gần đường sá, làng xóm – để tập trung chăm sóc. Tính đến cuối năm tài khóa 2024, diện tích được xác định trong kế hoạch của các địa phương là "khu vực rừng có thể tác nghiệp đặc biệt hiệu quả" là 1,09 triệu ha. Mặt khác, ở những rừng trồng có điều kiện khắc nghiệt, việc khai thác theo dải hoặc theo đám để chuyển thành rừng hỗn giao với cây lá rộng cũng đang được đẩy mạnh.^[22] Đây cũng là tư duy nền tảng khi nghĩ về tương lai của rừng trồng Tama (Chương 2), vốn được trồng ồ ạt sau chiến tranh và đang gặp khó khăn do tác nghiệp trên địa hình dốc.

Bệnh và sâu hại cây, và phấn hoa

Matsukui-mushi: bệnh héo thông do tuyến trùng

Thủ phạm thật sự của thiệt hại được gọi là “matsukui-mushi” (“sâu ăn thông”) là một loài tuyến trùng dài chưa tới 1mm: tuyến trùng gỗ thông. Xén tóc thông Nhật Bản mang loài tuyến trùng này từ cây này sang cây khác; cây thông bị tuyến trùng xâm nhập không thể hút nước lên được và chết khô.^[23] Lượng thiệt hại trên toàn quốc đạt đỉnh vào năm tài chính Showa 54 (1979), và đến năm tài chính Reiwa 4 (2022) đã giảm xuống còn khoảng một phần mười, tức 249.000 mét khối.^[24] Tuy nhiên, từ năm tài chính Reiwa 5 lượng thiệt hại lại tăng trở lại, và năm tài chính Reiwa 7 tăng vọt lên khoảng 630.000 mét khối, bằng 163% so với năm trước.^[23]

Các biện pháp đối phó gồm phun thuốc vào thời kỳ xén tóc chui ra, tiêm thuốc vào thân những cây thông khỏe mạnh, và chặt bỏ cây chết rồi xông hơi, băm dăm hoặc đốt để tiêu diệt ấu trùng bên trong.^[23] 590 giống thông kháng tuyến trùng cũng đã được phát triển, và trong năm tài chính Reiwa 4 chúng chiếm 80% số cây thông giống.^[24] Rừng thông ven biển là những khu rừng bảo vệ cuộc sống của người dân trước gió, hơi muối biển và sóng thần.^[23]

Bệnh héo sồi Nhật Bản: cây sồi konara trong các công viên đô thị của Tokyo chết khô

Bệnh héo sồi Nhật Bản là bệnh do nấm gây bệnh (nấm nara) được mang đến bởi mọt sồi Platypus quercivorus (kashinonaga-kikuimushi) dài khoảng 5mm. Loài mọt này dùng pheromone tập hợp để gọi đồng loại tới, rồi đồng loạt khoan lỗ vào thân cây để đẻ trứng. Khi nấm được mang vào lan rộng, các đường dẫn nước trong cây bị tắc, lá đổi màu và cây chết khô vào khoảng từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 8.^[25] Trong năm tài chính Reiwa 4, thiệt hại đã được ghi nhận tại 41 tỉnh thành,^[24] và lượng thiệt hại toàn quốc năm tài chính Reiwa 7 là khoảng 212.000 mét khối.^[25]

Tại Tokyo, vào tháng 8 năm Reiwa 1 (2019), sồi konara chết hàng loạt tại nhiều công viên đô thị như Công viên Kinuta, và nguyên nhân được xác định là bệnh héo sồi Nhật Bản. Tại Công viên Kinuta và Công viên Hikarigaoka, trong 5 năm có ít nhất 269 cây họ Dẻ đã bị chặt bỏ do bệnh héo sồi, trong đó khoảng 74% là sồi konara. Tỷ lệ cây to (cây đường kính lớn) trong số cây bị chặt là 88,3% ở Công viên Kinuta và 76,5% ở Công viên Hikarigaoka.^[26] Phần lớn những cây bị chặt là những cây đã lớn to.

Bệnh héo sồi trong các ảnh này do tác giả — người chụp — nhận định tại chỗ. Loài cây không được ghi lại.

Những mối đe dọa khác: loài xén tóc ngoại lai hại cây anh đào và hươu

Xén tóc cổ đỏ (Aromia bungii) là loài xén tóc ngoại lai xâm nhập vào các cây họ Hoa hồng như anh đào, mơ và đào; ấu trùng ăn phần bên trong thân và làm cây chết. Dấu hiệu nhận biết là một lượng lớn “frass” — hỗn hợp mùn gỗ và phân — đùn ra từ các lỗ trên thân cây. Tại quận Nerima, từ tháng 7 năm Reiwa 8 (2026), con trưởng thành đã được phát hiện tại Công viên Hikarigaoka và một số nơi khác.^[27] Cây đường phố ở Tokyo có khoảng 43.000 cây thuộc nhóm anh đào (chương 8), nên nếu loài này lan rộng thì ảnh hưởng sẽ rất lớn.

Ở vùng núi Tama, hươu sika đang gia tăng. Nhờ được bảo vệ, số lượng hươu đã phục hồi, nhưng mặt khác cây trồng và thảm cỏ dưới tán bắt đầu bị ăn, và vào năm Heisei 16 (2004), tại thị trấn Okutama đã ghi nhận thiệt hại nghiêm trọng khi gần như toàn bộ lớp đất mặt bị rửa trôi. Số hươu bị bắt theo chương trình quản lý của chính quyền Tokyo trong năm tài chính Reiwa 2 là 487 con, cao nhất từ trước đến nay.^[28]

Dị ứng phấn hoa và cây: không chỉ có tuyết tùng Nhật và bách Nhật

Có khoảng 50 loài thực vật được báo cáo là nguyên nhân gây dị ứng phấn hoa. Nhiều nhất là tuyết tùng Nhật (sugi); phấn hoa bách Nhật (hinoki) cũng có tính chất chung với tuyết tùng Nhật nên cũng gây ra dị ứng phấn hoa tuyết tùng. Trong số các loài cây gỗ còn có bạch dương Nhật, tống quán sủi Nhật (hannoki), ōbayashabushi (Alnus sieboldiana), cây du Nhật (keyaki), sồi konara, sồi kunugi, v.v.^[29] Cây du Nhật có khoảng 29.000 cây trong số cây đường phố ở Tokyo (chương 8), còn sồi konara và sồi kunugi là cây của rừng tạp. Mảng xanh đô thị cũng có thể trở thành nguồn phát tán phấn hoa.

Cây keo gai/hòe gai (Robinia pseudoacacia) (tiếng Nhật: nise-akashia, hari-enju) là loài cây có nguồn gốc Bắc Mỹ; theo ghi chép, nó được đưa vào Nhật Bản năm Meiji 8 (1875). Cây được dùng để chống xói lở, phủ xanh đất hoang, làm cây đường phố, và cả để phục hồi rừng trên vùng đất bị tàn phá bởi khói độc của mỏ đồng Ashio. Trong nghề nuôi ong, đây được xem là nguồn mật quan trọng nhất.^[30] Mặt khác, do cây lớn nhanh, tạo thành rừng dày đặc và có thể lấn át thảm thực vật bản địa, nó đã được đưa vào danh sách loài ngoại lai của Bộ Môi trường Nhật Bản.^[30][31] Về dị ứng phấn hoa, loài cây này không nằm trong danh sách các cây gây bệnh chính được nêu trong sổ tay hướng dẫn của Bộ Môi trường.^[29] Đây là loài hoa mà ong đến lấy mật, cơ chế khác với tuyết tùng Nhật vốn phát tán lượng lớn phấn hoa nhờ gió.^[31] Các triệu chứng vào đầu hè cũng có thể do các loài cỏ họ Lúa phát tán phấn hoa từ mùa xuân đến đầu thu gây ra.^[29]

Trang web này chưa thể xác nhận liệu có hoàn toàn không có báo cáo nào về triệu chứng do phấn hoa cây keo gai gây ra hay không.

Tuyết tùng Nhật ít phấn hoa, tuyết tùng Nhật không phấn hoa

Chính quyền Tokyo đang triển khai dự án chặt tuyết tùng Nhật và trồng thay bằng các giống ít phấn hoa (chương 2). Các giống được trồng chia thành hai loại.^[32]

Cũng có những cây tuyết tùng Nhật được gọi là “hybrid” (lai). Ví dụ, tỉnh Tottori đang lai tạo nhân tạo giữa cây tuyết tùng mang gen không phấn hoa với cây tuyết tùng sinh trưởng tốt, chịu tuyết và kháng sâu hại, nhằm tạo ra giống vừa không phát tán phấn hoa vừa phù hợp cho lâm nghiệp.^[33] Nếu không đồng thời đạt được cả việc loại bỏ phấn hoa lẫn việc là cây lớn tốt và bán được, thì việc trồng thay sẽ không tiến triển.

Ví dụ về “hybrid” mà trang web này xác nhận được là tuyết tùng Nhật không phấn hoa được tạo ra bằng lai giống của tỉnh Tottori. Trong tài liệu của chính quyền Tokyo, chúng được gọi là “tuyết tùng ít phấn hoa” và “tuyết tùng không phấn hoa”.

Nguồn

1. 林野庁関東森林管理局「多摩森林計画区の概要」 PDF
2. 環境省 富士箱根伊豆国立公園 指定書等資料 PDF
3. 東京都 木育関連リーフレット(令和5年度) PDF
4. 林野庁掲載 活木活木森ネットワーク「木づかい普及啓発テキスト」 PDF
5. 日本スポーツ振興センター「国立競技場について」 PDF
6. 長野県林業総合センター 研究トピックス(接着重ね梁) PDF
7. 林業試験場研究報告 第319号(1982年、国産主要35樹種の強度試験) PDF
8. 農林水産省「製材の日本農林規格」改正告示(耐久性区分D1の樹種) PDF
9. 北海道「樹種別の気乾密度の値の例」(森林総合研究所監修『木材工業ハンドブック』改訂4版による) PDF
10. 環境省「巨樹・巨木林データベース」リニューアル(2018年3月1日) Liên kết
11. ニッポン旅マガジン「御岳の神代ケヤキ」 Liên kết/観光庁 多言語解説文 Liên kết
12. 環境省 巨樹・巨木林データベース 観察コースガイド「明治神宮」 PDF
13. 中部大学 太田明徳「ユリノキ(ハンテンボク、蓮華木、チューリップツリー)」 PDF
14. 「武蔵陵墓地」(百科事典系サイト) Liên kết
15. 東京都「東京都の紋章・花・木・鳥」 Liên kết
16. 東京都建設局「東京の街路樹 総括表」(令和5年4月1日現在) PDF
17. 参議院「国会議事堂を見る」 Liên kết
18. 大阪府「樹木の防火機能」 Liên kết
19. 横浜市「街路樹の歴史」 Liên kết
20. 日本中毒情報センター「ギンナンの食べ過ぎに注意しましょう」(2022年9月30日更新) PDF
21. 島根県『新たな再造林の手引き』(令和2年4月改訂) PDF
22. 林野庁『令和7年度 森林・林業白書』特集 Liên kết
23. 林野庁「松くい虫被害」 Liên kết
24. 林野庁『令和5年度 森林・林業白書』第1章(森林の病虫獣害) Liên kết
25. 林野庁「ナラ枯れ被害」 Liên kết
26. 東京都公園協会「ナラ枯れによって都立公園の樹林はどのように変化したのか ～砧公園・光が丘公園～」 PDF
27. 練馬区「クビアカツヤカミキリ」 Liên kết
28. 東京都環境局 ニホンジカ管理に関する資料 PDF
29. 環境省『花粉症環境保健マニュアル』第2章 PDF
30. 環境省 生態系被害防止外来種リスト 参考資料(ハリエンジュ) PDF
31. 北海道立総合研究機構 林業試験場「ニセアカシアの分布、生態、管理に関する解説書」 PDF
32. 東京都農林水産振興財団 スギ花粉症対策品種に関する資料 PDF
33. 鳥取県林業試験場 業務報告(ハイブリッド無花粉スギの開発) PDF

Chương tiếp theo: Công trình gỗ →